青山楂凉果做法(制作青山楂凉果的简单方法)

来源：互联网 /

青山楂凉果是一种传统的酸甜可口的小食品，深受人们的喜爱。如果你也想在家里制作青山楂凉果，那么下面就来看看一个简单的制作方法吧！

1.准备材料

楂子干200克
冰糖150克
白醋适量
清水适量

2.煮制楂子汁

先用清水将楂子洗净，沥干水分。
把楂子放入炒锅中，用小火慢煎，煎至楂子炒烂。
在炒锅里加入清水，加热至沸腾。
把楂子汁放入干净的碗中，用勺子压碎楂子以取汁。

3.制作凉糕

将冰糖放入楂子汁中煮溶。
再将楂子汁倒入容器中，用文火加热。
时不时搅拌，加入适量白醋，等待凉糕凝固成型。

4.制作凉果

将煮好的凉糕切成小块，码在碟子上。
食用时，撒上适量白糖即可。

5.注意事项

制作青山楂凉果时要用小火，防止糊锅。
楂子从购买到煮制都要注意清洗干净，以免影响口感。
煮凉糕时，要不停地搅拌，防止糊锅。

6.延伸阅读

想要更好地制作青山楂凉果，可以多尝试几次，找到最适合自己的口感。同时，还可以尝试加入其它配料，如花生、核桃等，打造更加美味的凉果。

制作青山楂凉果虽然比较繁琐，但只要掌握了几个要点，就能轻松做出美味可口的凉果。同时，制作凉果也是一项有趣的家庭活动，大家可以聚在一起一起制作，享受制作的乐趣。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。