麻辣汤方便粉丝做法(麻辣汤方便粉丝的做法)

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方便面是很多人都喜欢的快捷食品，但是如果每天只吃方便面也不好，想要多样化口味的话，就可以把方便面做成麻辣汤方便粉丝。做法虽然简单，但是味道却十分美味。

1.材料准备

鸡蛋、火腿肠、豆皮、豆芽菜、绿色蔬菜、油、葱花、姜片、蒜片、香菜、辣椒油、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、胡椒面等。

2.步骤详解

将鸡蛋打散，火腿肠和豆皮切成小段，绿色蔬菜洗净切碎。

将油倒入锅中，放入葱姜蒜煸炒出香味。

加入豆瓣酱和辣椒油继续煸炒，然后加入绿色蔬菜和豆芽翻炒。

加入适量的水，放入切好的火腿肠和豆皮，水开后放入方便面煮熟。

加入鸡蛋煮至鸡蛋熟，再加入生抽、老抽和盐，用胡椒面调味，加入香菜即可。

3.要点注意

火候掌握好，煮出的麻辣汤方便粉丝才会更加美味。

调味是关键，可以根据自己口味进行调整，加入适量的辣椒油和豆瓣酱才会更加麻辣可口。

可以根据个人喜好加入其他食材，比如香菇、黑木耳等。

4.小贴士

可以在方便面煮熟之前，将面条放到热水中泡一下，这样方便面口感更好。

5.营养价值

方便面中含有的油脂较高，但是鸡蛋、豆皮、豆芽菜、火腿肠等会为其增加一定的蛋白质和纤维素，绿色蔬菜则为其补充了维生素和矿物质。

6.其他变化

麻辣汤方便粉丝可以添加更多的口味，比如咖喱味、酸辣味等，只需要在炒豆瓣酱和辣椒油的时候加入相应的调料即可。

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作麻辣汤方便粉丝的技巧，可以实践一下，并根据自己的口味进行调整，制作出更加适合自己口味的美食。

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