冬季食用冬瓜有清热解暑、利尿通便的功效,而竹荪和香菇则含有丰富的营养成分,可以滋补身体。将这三种食材熬制成一道汤,味道鲜美,营养又健康。下面就来看一下冬瓜竹荪香菇汤怎么做吧!
准备食材
竹荪20克、香菇5个、姜片适量。
处理食材
将冬瓜去皮去瓤,切成块状;竹荪和香菇清洗干净,切成块;姜片切成片状备用。
煮汤底
煮一锅水,将切好的姜片放入锅中,煮出姜汤。
加入食材
竹荪和香菇加入锅中,煮10分钟左右至食材软烂。
调味
胡椒粉等调味料放入锅中,轻轻搅拌均匀,再煮3分钟左右即可出锅。
上桌享用
将熬制好的冬瓜竹荪香菇汤装入汤碗中,撒上香菜叶子或葱花点缀即可。
以上就是冬瓜竹荪香菇汤的具体制作步骤,你想试试做出这道美味又健康的汤菜吗?
学会制作这道汤菜,还可以根据自己的口味和喜好进行调整。快来试一试吧!