香蕉面条的做法大全图解(香蕉面条的制作方法详解)

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香蕉面条是一道很有趣的美食，以香蕉为主料，制成面条状，别有一番风味。制作香蕉面条的方法也很简单，下面为大家详细介绍制作方法。

准备材料

制作香蕉面条所需的材料十分简单。主要材料包括：香蕉、淀粉、白糖、食用油。可以根据口味适量调整。

磨制香蕉

首先，将香蕉去皮后切成小块，放入搅拌机中进行磨制。达到细腻的状态即可，因为香蕉的纤维比较粗糙，所以需要充分的揉搓。

调制面糊

将磨制好的香蕉加入适量的淀粉，用手揉搓均匀。如果觉得有些稠可以加入适量的水。调制好的面糊需要充分揉搓，让淀粉和香蕉充分混合。

蒸熟面条

将调制好的面糊，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，用筷子拨动一下，面条收缩即可，出锅后放入冰水中块10秒钟，切成适量长度即可。

调制香蕉酱

用小火将白糖加入热锅中，用铲子不断搅拌至糖溶解，放入适量的水，不断搅拌。放入磨制好的香蕉，在中小火下继续煮至香蕉熟透，加适量的食用油即可。

拌香蕉面条

将蒸好的面条放入碗中，倒入调好的香蕉酱，用筷子搅拌均匀即可食用。可以配以适量的芝麻、葱、香菜等增加香味和口感。

综上所述，制作香蕉面条并不难，只要准备好所需材料，进行适当的调制即可。同时，也可以根据个人口味进行适当的调整，并增加配料来增加口感。

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