家常菜中的鸡胸肉土豆洋葱,清淡适口又营养丰富。吃起来既鲜美可口,又温暖舒适。今天小编就来给大家分享一些鸡胸肉土豆洋葱的做法。
1.烧鸡胸肉土豆洋葱
首先,将切好的鸡胸肉加入锅中高温煎至金黄色。得出肉块,把土豆洗净切块,洋葱切丝备用。将土豆和洋葱加入锅中煮3-5分钟。加入煮熟的鸡胸肉块,再加入500ml水,盐调味。慢火炖煮30分钟左右即可。
2.煎鸡胸肉土豆洋葱
首先,将鸡胸肉切成较薄的薄片,用盐和黑胡椒粉调味。接下来,将薯块切好备用,洋葱切紫色的约3厘米的茎(或者中果)。锅烧热后倒入油,待油热后放入鸡胸肉煎制至金黄色,放入洋葱和土豆继续煎制至土豆煮熟即可。
3.焯水后鸡胸肉土豆洋葱
将鸡胸肉切成较大的块,加入锅中焯水去除腥味。等水烧开后,加入姜片,葱段,黄酒,料酒和清水继续焯水。焯好后捞出备用,将土豆切块,洋葱切丝,姜切片备用。把锅烧热,倒入油,将葱姜爆香后放入煮熟的鸡胸,炒匀后放入土豆洋葱,适量加水,加盐,糖,鸡精调味,慢火炖煮20分钟即可。
4.气炖鸡胸肉土豆洋葱
将切好的鸡胸肉与切好的薯块,洋葱等放入高压锅中,加入适量盐,糖,鸡精等调味料,加适量水,封锅加压12-15分钟即可。
5.清炒鸡胸肉土豆洋葱
将鸡胸肉切成薄块,放入锅中高温炒制熟,备用。将土豆切成长条形状,洋葱切丝。将剩余的油烧热倒入土豆中翻炒至金黄色,加盐调味,出锅。把锅烧热,加入姜蒜爆香,放入熟鸡胸肉翻炒,放入做好的土豆洋葱翻炒均匀即可。
6.红烧鸡胸肉土豆洋葱
将切好的鸡肉块加入锅中煎至金黄色备用。接下来,将薯府和洋葱丝加入锅中煸炒至微黄,倒入少量豆瓣酱和一些甜面酱煸炒均匀,再加入鸡肉翻炒均匀,加水后加盐,鲜汤或味精熬制8-10分钟即可。
制作好的鸡胸肉土豆洋葱是非常好的家常菜,风味独特耐人寻味。上面介绍的六种不同做法,都有各自的独特魅力。选择合适的方式就可以享受到这道美味。