糯米炖鸡蛋的做法(糯米炖鸡蛋的做法)

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糯米炖鸡蛋是一道非常家常的菜肴，糯米粘粘的口感和鸡蛋的嫩滑味道相结合，是很受人欢迎的一道美食。那么，糯米炖鸡蛋的做法是怎样的呢？下面我们就介绍一下详细的制作方法。

1.准备材料

要做糯米炖鸡蛋，我们需要准备以下材料：

糯米200克鸡蛋4个盐适量葱姜适量清水适量

2.糯米的准备

将糯米洗干净，加入适量清水浸泡30分钟至1小时。然后将浸泡好的糯米沥干备用。

3.鸡蛋的准备

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和葱姜末搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4.混合材料

将糯米和鸡蛋混合在一起，倒入适量的清水搅拌均匀。

5.炖煮

将混合好的材料倒入炖盅中，用锡箔纸密封，上锅蒸煮40分钟左右。

6.出锅装盘

蒸好后将糯米炖鸡蛋取出，撒上适量的葱花即可食用。

到这里，糯米炖鸡蛋的制作过程就结束了。希望大家可以尝试一下制作这道美食，享受到满口的香甜与口感，同时也能感受到烹饪带来的乐趣。

总之，制作糯米炖鸡蛋非常简单，大家也可以根据自己的口味适当调整盐的分量。希望大家会喜欢这道美食，也欢迎大家多多分享自己的烹饪心得。

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