青菜炒黄豆是一道简单易做的家常菜,绿色蔬菜配上营养丰富的黄豆,口感清爽且健康。下面是几种家常做法。
山药青菜炒黄豆
将黄豆泡发后煮熟备用,山药、青菜也处理干净备用。热锅凉油,下山药煸炒,煸到有点焦黄后,加入黄豆翻炒。再加入青菜和适量盐和味精,翻炒至熟软即可。
煮熟的黄豆青菜炒香
将黄豆用清水煮熟,青菜过水焯熟,备用。热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,加入鸡精、盐和适量水,倒入煮熟的黄豆和青菜,大火翻炒至收汁。
蘑菇青菜炒黄豆
青菜切好备用。热锅凉油,加入蘑菇煸炒至散发出香气,再加入炒好的青菜和黄豆翻炒一会儿,加入盐、鸡精调味即可。
蒜蓉青菜炒黄豆
将黄豆煮熟,蒜切末,青菜洗净备用。锅热后放油,油热加入蒜末煸炒,加入黄豆翻炒,再加入青菜,加盐、味精调味,翻炒均匀即可。
青红椒炒黄豆配海鲜酱
将黄豆煮熟,青红椒切丝,备用。锅热后加油,加入黄豆翻炒,再加入青红椒翻炒,加入海鲜酱调味,翻炒后即可出锅。
鸡肉青菜炒黄豆
将黄豆泡好,鸡肉切小块备用,青菜洗净。锅热后加油,加入鸡肉翻炒,炒至断生,加入黄豆翻炒,再倒入炒好的青菜一起翻炒,加盐、味精即可。
以上就是几种简单易做的青菜炒黄豆的家常做法,大家可以根据自己的口味和喜好来调整,做出属于自己的味道。
在繁忙的现代生活中,养生饮食已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。青菜炒黄豆做法简单又健康,是养生饮食中的好选择。