手撕圆白菜的做法(手撕圆白菜的制作方法)

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手撕圆白菜是一道简单易学而且美味的家常菜，它能够让你品尝到清脆可口、爽口爽心的口感。下面就来为大家介绍一下手撕圆白菜的制作方法。

1.食材准备

首先准备好新鲜的圆白菜一颗，一块生姜、两瓣蒜、适量盐、适量鸡精和适量辣椒粉。

2.准备食材

将圆白菜用手撕成中等大小的块状；将生姜、大蒜切碎成末。

3.入锅煮菜

将锅内加水烧开，放入撕好的圆白菜焯水2分钟，煮熟后过凉水。取一锅倒入适量油，然后依次放入姜蒜末煸炒，炒香后加入适量的盐、鸡精、辣椒粉。

4.翻炒圆白菜

将焯水好的圆白菜放入锅中，加入适量的清水翻炒均匀，焖煮2到3分钟即可。

5.出锅装盘

将翻炒好的手撕圆白菜装盘，可以根据个人口味再撒上一些芝麻和葱花作为点缀。

6.善后整理

清理干净炒菜锅和灶台，以免下次用餐的卫生受到影响。

制作出来的手撕圆白菜香气扑鼻、味道鲜美，而且富含多种营养成分，是一道非常适合家庭食用的美味佳肴。大家都快来一起试一试吧！

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