猫咪棉花糖做法(猫咪棉花糖制作详解)

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猫咪棉花糖是一种美味可口的甜点，深受小朋友和大朋友们的喜爱。今天，我们就来详细了解一下猫咪棉花糖的制作方法。

1.猫咪棉花糖制作所需材料

饮用水、吉利丁粉

2.猫咪棉花糖制作步骤

将吉利丁粉和饮用水混合均匀。

在锅内加入砂糖和水煮沸，慢慢加入吉利丁粉水。

继续搅拌煮至糖温度达到130度左右。

关火等待煮沸沉淀。

倒入模具中并待凉，待凉后小心取出。

3.猫咪棉花糖制作要点

吉利丁粉与水要充分混合均匀。

加热糖水时要一直搅拌，以免糖结块。

糖温度达到130度左右时，要迅速关火，等待煮沸沉淀。

倒入模具中时要小心不要把空气带进去。

做出的猫咪棉花糖要在阴凉干燥处保存。

4.猫咪棉花糖的食用方式

猫咪棉花糖可以直接食用，也可以用来做甜点、蛋糕等。

5.猫咪棉花糖的保质期

猫咪棉花糖可以保存两个月左右，但最好食用时新鲜口感。

6.常见猫咪棉花糖制作的误区

煮糖的时候不加水，直接以干糖在锅里加热，容易造成糊底。

蜜黄色糖温度只有100多度，达不到这个温度就无法让吉利丁膨胀。

等吉利丁粉完全融化才可以慢慢加入糖浆。

倒入模具后没有等待凉透就急于取出，会导致糖芯晃动。

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味可口的猫咪棉花糖了。大家可以尝试着制作自己的猫咪棉花糖，创造属于自己的美味。祝大家制作愉快！

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