红酒煎羊排的家常做法(红酒煎羊排的家常做法分享)

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羊排是一道美味的菜品，如果您想尝试一种新的口味，那么您可以尝试用红酒煎羊排。在这篇文章中，我将分享制作最美味羊排的家常做法。

1.羊排的选购

首先，您需要购买优质的羊排。我们建议选择新鲜的产品，最好当天宰杀。肉质柔嫩，新鲜的羊排能让您的羊排更加美味。

2.准备工作

在开始烹饪前，您需要准备一些必要的材料和工具。例如，您需要：一把锅，一碗红酒，两个大蒜瓣，一把盐和黑胡椒，一些橄榄油和新鲜的迷迭香叶。

3.羊排的烹饪

首先，将锅加热至中高温度，并在锅中加入适量的橄榄油。然后将羊排平铺在平底锅中，并煎至金黄色。煎制约4-5分钟。

4.添加配料

盐、黑胡椒和迷迭香叶搭配在碗中。然后，将部分红酒倒入锅中，加入碗中的配料搅拌均匀。然后，将剩余的红酒倒入锅中，并将配料淋在羊排上。

5.烹饪时长

将羊排和红酒一起烤约10-12分钟。当肉的中心部位达到140华氏度时，即可食用。

6.享用最佳

最后，将羊排取出并放在盘子中，用余下的红酒汁液淋在上面。配上您喜欢的蔬菜或土豆泥即可上桌。

这就是制作红酒煎羊排的家常做法。希望这篇文章对您有用。尝试一下这个家常做法，享受一顿美味的晚餐！

祝您烹饪愉快！

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