黄金豆腐袋的做法大全(附详细介绍)

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1.黄金豆腐袋吃法介绍

热门美食黄金豆腐袋是许多人的最爱。它口感香酥，外层金黄，内馅嫩滑。黄金豆腐袋有许多变化，可以吃炸的，也可以吃蒸的。今天，我们就来介绍一下如何制作和品尝美味的黄金豆腐袋。

2.制作黄金豆腐袋所需食材

猪肉末、香菇末、葱末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、麻油、芝麻油、清水、面粉。

3.做黄金豆腐袋的步骤

胡椒粉、盐、鸡汁、麻油、清水调味，并搅拌至入味；

葱末也和猪肉泥一起搅拌均匀；

取出一张豆腐皮，抹上适量淀粉，再放上一勺猪肉馅；

将豆腐皮对折，利用手指将馅料捏紧，形成三角形或者正方形等形状；

取一只碗，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀；

将包好的豆腐袋放入碗中，涂上一层鸡蛋液；

热油锅，把豆腐袋放到油锅中，用中火炸约5分钟；

黄金豆腐袋表面变金黄色即可捞出，切成块，撒上葱花或者香菜搭配酱油即可。

4.黄金豆腐袋的吃法

炸制的黄金豆腐袋，脆皮口感爽口，非常适合放在热油锅中炸至表皮变黄，即可美味享用。

蒸制的黄金豆腐袋口感柔软，可将做好的豆腐袋放入蒸锅中，大火蒸制20分钟，最好配上芝麻油、丝状酱料和葱花来提升风味。

微波炉加热。安置黄金豆腐袋在微波炉中，微波加热，时间不超过1分钟即可，不用预热，方便快捷。

汤中焯水。将黄金豆腐袋放入开水中焯烫，再放入热水中焯2次，然后捞出后晾凉，切块，然后加入香菜和芝麻调料即可。

煎锅煮熟。取一锅水放适量盐，将黄金豆腐袋放入锅中，等到锅内的水沸腾了，继续煮5分钟即可，最后滗干水分，然后起锅即可享用。

5.黄金豆腐袋的健康功效

低脂的健康食品，能够预防动脉硬化和恶性肿瘤，还可以增加骨密度，预防骨质疏松症。但豆腐过多食用却也易导致肝脏负担加重，所以在吃黄金豆腐袋时要注意每次食用量。

6.黄金豆腐袋的制作技巧

豆腐皮要事先泡软后再使用，刚从包装中取出的豆腐皮又硬又干，直接包起来容易破裂；

将豆腐皮和肉馅等材料包起来时，要将馅料包的紧实，不要让肉馅零散，否则在烹饪过程中会迅速散开；

在涂鸡蛋液时，要擦出均匀稠密的蛋液，不要让其过于稀薄。

7.黄金豆腐袋的营养成分

一份黄金豆腐袋的calorie-count为90卡，含有14克的蛋白质、2克的脂肪、2.2克的碳水化合物和0.7克的纤维。

经过上述介绍，相信大家已经知道如何制作和品尝美味的黄金豆腐袋了，赶快动手试试吧！享受美食同时，也要注意合理搭配、适量食用。

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