烤全鸡的做法烤箱(烤全鸡的做法烤箱详解)

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烤全鸡是一道美味的菜肴，通常使用烤箱将整只鸡烤熟，并在烤制过程中添加各种香料和蔬菜。烤全鸡的做法烤箱可以让鸡肉保持滋润，外皮酥脆，口感浓郁，而且制作过程简单，家庭厨房也可以轻松搞定。

1.准备食材

制作烤全鸡需要准备鸡、各种香料、蔬菜等食材。选择时新鲜、品质好的材料，不仅可以提高味道，也是健康食材的基础。

2.清理鸡肉

清理整只鸡肉是制作烤全鸡必不可少的一步，包括去除内脏、清洗、擦干等。这一步需要注意卫生及人身安全，同时也注意要去除毛孔等细节部位的杂质。

3.调制香料

美味的烤全鸡还需要调制适量的香料，比如盐、胡椒粉、蒜粉、迷迭香、香菜等，调制出口感浓郁的香料膏。

4.添加蔬菜

在烤制过程中，添加蔬菜不仅可以提高口感和营养成分，还可以调节整个烤盘的温度和湿度。选择蔬菜要根据烤鸡的香料来搭配搭配，选择性别绚丽、口感味道比较和谐的蔬菜。

5.预热烤箱

在烤制烤全鸡之前，需要先预热烤箱，一般10-15分钟即可。这一步可以协调温度，让鸡肉更好地吸收香料。

6.烤制全鸡

调制好、摆放好的鸡肉放入预热好的烤盘中，放入烤箱中逐渐烤制，注意过程中翻面、翻入蒜泥水等细节，控制好烤制的时间，让鸡肉烤制均匀、外皮酥脆。

以上就是烤全鸡的做法烤箱的详细步骤。不同的家庭和厨房可能有不同的调料、配料和技巧，可以根据自己的需求和口味进行调整，让烤出来的全鸡更加美味。

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