利尿排骨汤的做法(如何制作又好喝又健康的利尿排骨汤)

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利尿排骨汤是一种汤煲，以排骨为主要原料，具有利尿、滋润、增强体质等功效。同时，由于里面加入了黄豆、煲瘦肉、姜片等材料，还可以起到消肿降脂、预防贫血等作用。在这里，我们分享一下制作这道菜肴的方法。

材料准备

我们需要准备的材料包括：排骨、黄豆、粳米、瘦肉、红枣、莲子、枸杞、姜片、水等。

材料处理

黄豆提前用水泡软，洗净，沥干。

粳米洗净，泡水20分钟，沥干。

莲子洗净，沥干。

瘦肉洗净，片成薄片备用。

煮制方法

排骨去血水，用开水焯水一下后捞出，洗净后备用。

粳米加入锅中，加水大火煮沸。

瘦肉、红枣、莲子、枸杞、姜片加入锅中，大火煮开后转中火煲2小时。

煮制技巧

排骨一定要透水焯水，去掉表面浑浊的血水。

加黄豆可以增加汤汁量。

汤过多时可加水补充。

可根据个人口味选择加不加盐。

食用方法

将汤倒入碗中，排骨和配菜摆在上面，撒上香菜即可。

如果需要增加汤汁量，可再倒些开水。

吃过之后可以把剩下的汤汁保存在冰箱中，连续三天内完成食用。

温馨提示

食用过程中应避免过度食用。

食用者如有过敏、慢性疾病等情况应谨慎食用。

总之，利尿排骨汤煲汁营养丰富，可以根据个人口味进行加盐或不加盐的烹饪。请注意食用过程中要适量，尤其对于慢性疾病患者。我们希望这篇文章可以帮助大家更好地学会利尿排骨汤的制作方法，享受健康美食。

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