芒果饼的家常做法(如何制作美味的芒果饼)

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芒果饼是一款甜点，以芒果为主要原料，口感香甜细腻，外皮酥脆，内馅绵软。今天我们来分享一下芒果饼的家常做法，让大家轻松制作美味的芒果饼，让家人朋友都能品尝到你的手艺。

1.材料准备

芒果3-4个

低筋面粉100克

鸡蛋1个

白糖40克

淡奶油25克

食用油适量

2.制作步骤

将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中，搅拌成芒果泥。

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，打至均匀后倒入芒果泥中，拌匀。

加入低筋面粉，搅拌至面糊均匀，再加入淡奶油，拌匀后静置30分钟。

平底锅中倒入适量食用油，烧热，取适量面糊倒入锅中，用中小火煎熟两面。

3.制作小贴士

如果面糊过于稠密可以适量加入牛奶或水。

如果锅底过热容易糊锅，可以先用温火稍微预热一下锅底。

煎熟的芒果饼不要马上装盘，可以先放置一段时间，让表面稍微风干一下，便于塑形。

4.芒果饼的变化

除了原味的芒果饼，你还可以加入各种其他口味，如巧克力粉、咖啡粉等，也可以在内馅中加入各种果干、坚果等。

5.搭配建议

芒果饼是适合冷热都可以享用的美食，可以和果汁、牛奶、茶等多种饮品搭配。

6.保存方法

做好的芒果饼可以装入密封袋中，放入冰箱冷冻室内保存，可以保存较长时间，食用时再取出解冻即可。

制作芒果饼的家常做法并不复杂，只要准备好材料，按照步骤操作，就可以制作出口感香甜的芒果饼。不同于传统的糕点，芒果饼具有独特的水果口感，而且能够自由调配多种口味，让你尽情发挥。如果你也想尝试制作芒果饼，赶快行动起来吧！

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