盐酥鸡的做法(透露盐酥鸡的做法)

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盐酥鸡这道美食已经成为了现代人的新宠，但是不同的地方所制作的盐酥鸡味道有很大的不同，下面就来介绍一下盐酥鸡的制作方法，你可以根据自己的口味来进行调整。

1.材料准备

盐、五香粉、淀粉、油。

2.腌制鸡翅中

将鸡翅中加入盐和五香粉，揉匀，腌制半小时左右，让鸡肉充分吸收调料，变得更加鲜美。

3.裹上淀粉

将腌制好的鸡翅中裹上淀粉，重复2-3次，直到表面裹满了淀粉。

4.炸鸡翅中

锅中放入适量油，烧至7-8成热，将裹好淀粉的鸡翅中放入锅中炸至两面金黄色，取出待用。

5.爆香五香粉

锅中留少量油，再加入五香粉翻炒，炒出香味后放入炸好的鸡翅中，翻炒均匀，让五香粉均匀附在鸡肉上。

6.完成盐酥鸡

最后将炒好的鸡翅中撒上适量盐，翻炒即可出锅，用葱花装饰即可。

以上就是盐酥鸡的制作方法，相信你也可以轻松做出美味的盐酥鸡了。

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