烤排骨的做法烤箱(烤箱做法教你如何烤出回味无穷的排骨)

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烤排骨是一道美味可口的爆炸口味，让人们流口水的同时又餐餐不腻，但是制作排骨也有很多讲究。在这篇文章中，我将教你如何使用烤箱烤出美味诱人的排骨。

1.准备材料

葱、姜、蒜、白芝麻、盐、生抽、老抽、料酒、糖、花椒粉。

2.焯水煮熟

将准备好的排骨焯水，加入葱姜蒜花椒粉，焯水10分钟左右，煮至排骨变色为止。焯水的目的是去除血水，减少烤排骨时骨渣掉落的可能性。

3.腌制排骨

将焯好水的排骨抹上适量盐，再加入生抽、老抽、料酒、糖，顺着排骨的纹路涂抹均匀，放入冰箱腌制1-2小时。

4.烤制排骨

在烤箱中预热5分钟左右，烤箱设置200度，将腌好的排骨放入烤箱中进行烤制。烤制过程中，需要每10分钟左右翻面一次，保持排骨烤的均匀。

5.出炉装盘

烤制好的排骨取出后洒上白芝麻，并倒入适量的汁水，烤箱烤制的排骨非常鲜香，紧实度好，将餐桌大大的提升了一个档次。

6.注意事项

排骨腌制的时间不宜过长，否则口感会过于咸腻。

烤制时要注意翻面均匀，否则会导致烤的不均匀，烤制时间也要根据烤炉功率自行调整。

通过使用烤箱烤制排骨，将排骨的鲜香口感发挥到了极致，非常美味可口，如果你也喜欢脆皮嫩肉的美食，那么可以尝试一下这个方法，你一定会惊喜不断！

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