酸奶红枣蛋糕是一款健康营养的蛋糕,富含蛋白质、维生素和纤维素。下面介绍一下如何制作酸奶红枣蛋糕。
1.准备材料
面粉300克,酸奶200克,鸡蛋3个,红枣100克,白糖100克,泡打粉适量,食用油适量。
2.红枣处理
红枣去核,放入开水中煮5分钟,捞出晾凉,切成小块备用。
3.混合面糊
鸡蛋、白糖搅拌均匀,加入面粉和泡打粉,搅拌成面糊,再加入红枣块,搅拌均匀。
4.烤制蛋糕
烤盘涂上食用油,将面糊倒入烤盘,放入预热170度的烤箱中烤30分钟左右,取出待凉。
5.装饰
蛋糕晾凉之后,可以在上面撒上果仁和糖粉进行装饰。
6.享用美味
切成小块,即可食用。口感柔软香甜,营养健康。
制作酸奶红枣蛋糕并不难,只需要简单的步骤和正确的材料比例,即可享受美味营养的蛋糕。希望大家尝试制作,并且喜爱这款蛋糕。