草莓糖果做法(分享草莓糖果的制作方法)

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草莓糖果是一种美味可口的小食品，既可用于自己品尝，也可做为礼物赠送给亲友。这里提供一份简单易懂的草莓糖果制作方法。

1.材料准备

草莓糖果制作的主要材料有白砂糖、草莓干、冷水、牛奶、黄油等，其中白砂糖要选择纯净无杂质的质量较好的糖粉。

2.醋酸渍化草莓干

将草莓干放入碗中倒入适量醋酸，将干果完全浸泡，放入冰箱置于其中一个月以上、直至物品变软，在清洗一下干果，将草莓干放到碗中备用。

3.草莓糖的制作

将白砂糖放入锅中，倒少量的水，开火煮沸然后用慢火熬煮，煮到糖浆变浓密时加入草莓干搅拌均匀，将锅离火，倒入牛奶和黄油，同时用力搅拌均匀。

4.造型加工

将草莓糖浆倒入模型中，待凉后卸去模型，在刀面上撒上一些糖粉，将糖果连同糜粉轻轻搓圆。为以防糖果粘连，可将每个草莓糖果撒上一点糜粉。

5.口感调整

柠檬汁、黑胡椒等食材对造好的草莓糖果进行适当调味，调整口感。

6.保存与食用

完成制作的草莓糖果放到晾网上晾干一天，封闭保存，不要过久保留，以保证美味的口感。

以上就是制作草莓糖果的详细制作流程，大家不要错过这道美味可口的小零食哦！

美食在人们的日常生活中扮演着重要的角色，不同食物的多样烹饪口味和质地在很大程度上为人们的不同口感观感需求提供了足够的选择空间。草莓糖果在口感上具有独特的嗅感和口感，适合人们作为零食或礼品送出。

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