鸡蛋干凉拌的做法大全家常(简单又美味的鸡蛋干凉拌做法大全家常)

来源：互联网 /

鸡蛋干是一种非常常见的小吃，口感酥脆，味道清香扑鼻，是许多人最爱的零食之一。不过，有些人可能会觉得吃鸡蛋干有些单调，于是往往会找一些特殊的方法来制作，其中以凉拌的方式最为受欢迎。下面就为大家介绍一些简单又美味的鸡蛋干凉拌做法，让大家可以轻松享受到不同口味的美食。

1.芝麻鸡蛋干凉拌

芝麻、姜蒜、盐、酱油、醋、辣椒油

将鸡蛋干剁成小块，加入适量的盐和芝麻拌匀；

将姜蒜剁碎，加入酱油、醋和辣椒油调制成酱料；

将酱料浇在鸡蛋干上，搅拌均匀即可。

2.蒜泥鸡蛋干凉拌

蒜、醋、盐、花椒油、酱油

将鸡蛋干剁成小块，加入适量的盐和花椒油拌匀；

将蒜剁碎，加入酱油和醋做成蒜泥酱料；

将蒜泥酱料浇在鸡蛋干上，搅拌均匀即可。

3.葱花鸡蛋干凉拌

葱、盐、醋、酱油、糖

将鸡蛋干剁成小块，加入适量的盐拌匀；

将葱切成小段，加入糖、醋和酱油调制成酱料；

将酱料浇在鸡蛋干上，加入葱花，搅拌均匀即可。

4.蜜汁鸡蛋干凉拌

蜜、盐、酱油、芝麻油

将鸡蛋干剁成小块，加入适量的盐拌匀；

酱油和芝麻油混合调制成酱料；

将酱料浇在鸡蛋干上，搅拌均匀即可。

5.蛋黄鸡蛋干凉拌

蛋黄、盐、酱油、糖、醋

将鸡蛋干剁成小块，加入适量的盐拌匀；

糖、盐和酱油搅拌均匀；

将醋加入蛋黄液中，再将酱油加入拌匀，再把鸡蛋干倒入一起拌匀即可。

6.酱爆鸡蛋干凉拌

味增酱、糖、醋、水、油、红酒

将酱料调制好，将糖、醋、水、油和红酒混合在一起；

将鸡蛋干块加入热油中炸至轻微变色，盛出沥油；

将调制好的酱料浇在炸好的鸡蛋干上，搅拌均匀即可。

以上就是鸡蛋干凉拌的几种做法，大家可以根据自己的口味选择其中一种制作，味道都非常美味。为了保证口感，大家最好选择颗粒细腻、酥脆的鸡蛋干，这样凉拌出来的口感更佳。希望大家都能够尝试一下，享受美食的美味！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。