面包机自制牛肉干做法(面包机自制牛肉干做法)

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面包机不仅可以做美味的面包，还可以做出好吃的牛肉干。在家自制牛肉干，对于那些喜欢美味肉类食品的人来说，绝对是一件非常有趣、美味的事情。今天，我们来一起探讨如何在面包机中制作牛肉干。

1.准备工作

切成片的去肥牛肉，盐，黑胡椒，蚝油，生姜汁，蒜蓉，米酒，酱油。

2.制作过程

把所有的调料混合在一起，将均匀地淋在牛肉上。

在冰箱里先放置一晚上，如果有条件，可以将牛肉放置在风干机中。

把牛肉片放在烤盘的纸上，然后把烤盘放进面包机中。

打开面包机并设定时间和温度。时间和温度的设定取决于面包机的型号和牛肉片的大小。

等待面包机时间结束，把牛肉片从面包机中取出。如果牛肉片的湿度不够，可以打开面包机的风扇，并把它们打开，让它们保持在面包机中。

3.存储方式

待牛肉凉透之后，用保鲜袋或者密封罐保存即可。

4.食用方式

牛肉干就像是家中独立小食品，可以在下午茶或者是作为零食享用。牛肉干也可以加在炒菜或者煲汤中，给菜品增添一些口感和营养元素。

5.技巧

牛肉片不要太厚，否则容易在烘烤时内部保持潮湿。

若调料量不多，可以经常翻动，让牛肉片均匀受到浸洗。

在保存牛肉干的过程中，放置一包干燥剂，可以让牛肉干更加干燥。

通过这个简单的方法，我们可以在家中制作出美味的牛肉干。除了可以享用美食，还能体验到制作的过程的乐趣，非常值得一试。

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