说到馒头,相信很多人都能回忆起小时候的味道。那么,在现在这个社会,我们也可以用自己的双手DIY一份美味的馒头。今天,我就来分享一道简单的黑芝麻馒头做法。
1.准备工作
首先,我们需要准备1杯面粉、1勺黑芝麻、1/2勺酵母、1勺白糖、以及1/2杯温水。
2.制作馒头面团
酵母、白糖和黑芝麻。
逐渐加入温水,搅拌成面团。
将面团盖上盖子,静置1小时。
3.发面
将发好的面团搓成圆球状,表面涂抹一层食用油,放入小碗内,等待发酵。
4.上锅蒸馒头
将蒸锅用高火烧热,然后放入馒头,用中火蒸8-10分钟即可。
5.出锅
馒头出锅后,立刻放入容器中,用布稍微盖一下,以保持馒头表面的柔嫩。
6.美食品尝
最后,终于可以大开吃了。将一份黑芝麻馒头通过切开,透出鲜嫩白色的中心,此刻再沾上一点甜酱,贴心的香气与滑嫩口感传递到口中,是一份美好的餐前点心,也是人们共同的小确幸。
总之,做黑芝麻馒头,需要耐心、细心的制作过程,最终的成果是美味可口、营养丰富的馒头。相信只要大家跟着这个步骤,都可以制作出一份心心相印的美食。希望我的分享能够对大家有所帮助,也欢迎大家尝试做出自己的拿手好菜。