婴儿辅食酸奶做法(酸奶的制作方法)

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给宝宝添加营养辅食是很重要的，但是很多妈妈不知道该给宝宝添加些什么，酸奶是婴儿辅食中比较容易做的一种，下面介绍一下酸奶的制作方法。

1.食材准备

酸奶或酸奶菌3g、炖盅、保鲜膜。

2.制作步骤

把酸奶或酸奶菌放入炖盅中。

加入牛奶，搅拌均匀。

把炖盅盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸20分钟。

关火后不要马上打开锅盖，等待3分钟后再打开锅盖取出炖盅。

3.温馨提示

牛奶可以选择纯牛奶，这样给宝宝添加的营养成分比较多，如果使用超高温灭菌的牛奶，那么酸奶的制作就比较困难。

如果宝宝对酸奶口感不太适应的话，可以加入一些红枣泥或香蕉泥等甜味水果。

4.注意事项

制作酸奶时要注意卫生，尽量避免使用不洁净的酒、盆或勺子等工具。

放在室温下发酵的时间最好不要超过10个小时，不然就会变得酸度较高，口感不太好。

5.宝宝可以吃酸奶的好处

酸奶中含有丰富的乳酸菌，能够促进肠道蠕动，预防肠胃疾病。

酸奶中含有的钙质是宝宝生长所必需的营养元素，能够促进骨骼生长。

酸奶中还含有的维生素C能够促进宝宝的免疫力，预防感冒等疾病。

6.酸奶作为婴儿辅食的注意事项

宝宝的肠胃系统尚未完全发育成熟，所以在添加酸奶之前，应该先向医生咨询是否适合宝宝食用酸奶。

宝宝每天的酸奶量不要超过150毫升。

给宝宝添加酸奶时，应该追求多样化，即多种营养成分相互搭配，不要只吃酸奶。

7.酸奶的保存注意事项

酸奶最好在4℃以下冷藏保存。

酸奶不要存放太久，一旦发现有异味或发霉，应该立即丢掉。

酸奶作为婴儿辅食是一个不错的选择，但是在添加酸奶之前要向医生咨询，确保宝宝适宜食用酸奶。酸奶的制作也比较简单，注意卫生和温度，就能够制作出营养丰富、口感好的酸奶。

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