石斛党参煲鸡汤的做法(如何制作一份美味的石斛党参煲鸡汤)

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石斛和党参是中药材料中的佼佼者。石斛能够补肾血、清热解毒，党参则被誉为“十全大补之首”，具有益气养阴、增强免疫的作用。而鸡肉则是营养价值极高的食材之一，含有丰富的蛋白质、营养物质，有益于人体健康。下面让我们一起来看看如何制作一份美味的石斛党参煲鸡汤。

1.准备材料

准备材料包括鸡肉（500克）、石斛（25克）、党参（25克）、枸杞（适量）、姜片（适量）、盐（适量）。

2.预处理鸡肉

将鸡肉洗净后切成块，焯水去血沫，然后捞出洗净。

3.党参泡水

党参分别泡水半小时以上，清洗干净。

4.煲汤

准备一个炖盅，放入姜片、鸡肉、石斛、党参、适量枸杞和盐，加入适量清水。将盖子盖上，把炖盅放入炖锅中，加水炖制2-3个小时。

5.调味

取出炖盅，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

6.上桌享用

把调味好的石斛党参煲鸡汤盛入汤碗中，撒上适量的葱花，烧热后即可使用。

石斛党参煲鸡汤是一道非常营养的菜品，能够滋补身体、补充能量、增强免疫力。同时制作过程也非常简单，大家可以在家中试着制作一下，尝试一下原汁原味的石斛党参煲鸡汤。

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