胡萝卜素三鲜馅饼是一道营养丰富、美味可口的小吃。它既可以做为下午茶点心,也可以做为早餐单品。下面就让我们来分享一下胡萝卜素三鲜馅饼的制作方法:
1.材料准备
水300克、食盐适量;
豌豆150克、鸡蛋2个、料酒适量、盐适量、油适量。
2.面团制作
水、食盐混合均匀;
揉成面团,盖上湿布饧10分钟;
将面团擀成薄片,可以根据需求分割成大小适宜的圆形或长形。
3.馅料制作
把胡萝卜切成小粒状,放在锅里煮熟、捞出备用;
把豌豆放到锅里煮熟、捞出备用;
把鸡蛋打散,放到锅里煮熟、捞出备用;
把所有材料混合在一起,加少许盐和料酒拌匀即可。
4.馅饼包制
在擀好的薄片中间放上一勺馅料;
拉起四边,合成包饼形状;
把包好的饼坯放在烤盘上备用。
5.烤制胡萝卜素三鲜馅饼
预热烤箱180度,放置烤盘;
待烤箱温度提高到180度时,将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟;
待胡萝卜素三鲜馅饼表面呈金黄色,烤熟即可。
6.享用胡萝卜素三鲜馅饼
热腾腾的胡萝卜素三鲜馅饼出炉啦,可以趁热食用;
可以配上各种沙拉、酱汁等美味佐料品尝;
吃完之后,还可以喝上一杯茶或咖啡,倍感舒适惬意。
制作胡萝卜素三鲜馅饼并不难,只需准备好材料和耐心、细心的操作,就能制作出一款美味可口的小点心。希望大家也能喜欢上这款健康又美味的小吃,让它成为你的家常菜单之一吧。