咸粥的做法(手把手教你制作咸粥)

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咸粥是一种简单易做且口感清淡的粥品，受到很多人的喜爱。它既可以作为早餐、夜宵，也可以作为养生粥品，健康实惠。下面，我来给大家介绍一下咸粥的制作方法。

1.原料准备

大米100g

水600ml

盐适量

鸡蛋一个

青菜适量

葱花适量

2.准备材料

将大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟。

3.煮粥

将泡好的米与水混合，放入锅中，大火烧开后转小火，煮至粥变稠糊即可。在煮粥的过程中，每隔5-10分钟会冒出粥疙瘩，用一把勺子把它压碎即可。粥煮好后，根据个人口味加入适量的盐。

4.配菜

可以将鸡蛋打散，青菜切碎加入粥中，轻轻搅拌均匀。

5.准备葱花

将葱洗净，沿着葱丝的方向切成小碎末，放在碗中备用。

6.装盘

将煮好的粥舀入碗中，撒上适量的葱花末即可。

7.享用

可以随意搭配其他菜品，配上一杯豆浆或者牛奶，味道更佳。建议在早餐或者午餐时品尝，健康又美味。

以上就是咸粥的制作方法，非常简单吧！大家可以根据自己的喜好灵活添加其他食材，制作出适合自己口味的咸粥。希望本文对大家有所帮助。

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