鸡块蘑菇汤的做法(鸡块蘑菇汤的做法)

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鸡块蘑菇汤是一道清补凉汤品，奶白色汤汁鲜美至极，不仅可口，而且还能增强免疫力。以下将分享制作鸡块蘑菇汤的详细步骤，让您在家也能享受到美味佳肴。

1.准备材料

适量的蘑菇、几片姜、适量的盐和胡椒粉。

2.处理材料

将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉备用。蘑菇切片，姜切成细丝。

3.烹饪鸡块

取炒锅，倒入适量的油，将鸡块放入炒熟。

4.加入蘑菇和姜丝

将切好的蘑菇添加到锅中，继续翻炒。再加入切好的姜丝。

5.加水煮开

加入冷水到锅中，将火开大，水烧开后撇去浮沫，撒入适量盐和胡椒粉。

6.炖煮

将火调至中火，慢慢炖煮20分钟左右，待鸡肉和蘑菇都变软，汤水变浑，即可熄火。

以上就是制作鸡块蘑菇汤的全部过程，别忘记在上桌前再放入适量盐和胡椒粉。祝您尝出口感丰富，清香可口的鸡块蘑菇汤。

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