芹菜炒土豆粉的做法(芹菜炒土豆粉的家常做法)

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芹菜炒土豆粉是一道常见的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单易学。下面就让我们一起来学一学如何做出一道美味的芹菜炒土豆粉吧！

1.准备材料

土豆粉300克、葱姜蒜适量、辣椒1根、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、花生油适量

2.泡发土豆粉

先将土豆粉泡发至软化，用冷水要泡10-15分钟左右；再热水中煮熟约10分钟左右，最后用凉水冲洗干净备用。

3.热锅热油

热锅热油，放入姜蒜葱爆香，放入泡发好的土豆粉，用鸡精、盐、生抽、料酒翻炒均匀。

4.加入芹菜翻炒

将切好的芹菜放入翻炒，再加入适量的水，焖煮约5分钟左右直至芹菜变软。

5.撒上辣椒末

将辣椒洗净切成末，撒在炒好的芹菜土豆粉上即可。

6.美味出锅

炒好的芹菜土豆粉翻炒均匀后，香气四溢，色香味俱佳，即可出锅享用。

总之，芹菜炒土豆粉是一道非常营养且美味的家常菜肴，也是一道适合家庭和宾客食用的美食佳肴。赶快试试这道美味的菜肴吧！

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