煎馒头片不吃油的做法(一起试试煎馒头片的健康做法吧)

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煎馒头片是我们常见的早餐食品，但由于油炸过程中会吸收大量油脂，不太适合长期食用。但是，难道就不能享受美味的煎馒头片了吗？事实上可以通过一些小技巧，制作出不用油的煎馒头片，不仅营养健康，而且味道美味。那么，如何制作煎馒头片的健康做法呢？

1.煎馒头片的材料

制作煎馒头片的材料比较简单，主要需要准备馒头、蛋液和烤盘。馒头最好是用昨天晚上留下的，这样煎的时候更加脆。蛋液可以用鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉进行调味。

2.馒头的切法

将馒头切成薄片，约为1-2厘米，切的越薄，制作出的馒头片越脆。一定要注意用锋利的刀具，并让切面均匀。

3.调味

将切好的馒头片在蛋液中浸泡5-10秒，使其充分吸收蛋液的味道。可以加入适量的洋葱、葱花、芝麻等食材进行调味。

4.烤制过程

将调味好的馒头片放入烤盘中，置于烤箱中，烧烤箱温度为180℃，烤制时间大概8-10分钟。可以适当在烤制过程中翻一下面，保证煎馒头片的均匀烤制。

5.吃法搭配

煎好的馒头片可以搭配豆浆、酸奶、米粥等清淡食物食用，口感更加丰富。可以根据个人口味添加蛋白质含量丰富的食材。

6.小贴士

制作煎馒头片的时候，可以添加一些黑芝麻或者海苔碎等食材，使其更加美味。同时，为了保证煎好的馒头片口感更好，建议将切好的馒头片放置一段时间，让其变干，这样可以使得馒头片更加松脆。

总之，煎馒头片不吃油的做法健康且美味，可以尝试一下。通过以上的制作方法和小技巧，相信你也可以轻松制作出颜值高、口感好、营养丰富的煎馒头片。

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