吉利丁片做法芒果布丁(让您做出美味芒果布丁)

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芒果布丁是一道非常受欢迎的甜点，它柔软的口感和浓郁的芒果香气总是令人垂涎三尺。而在制作过程中，很多人喜欢用吉利丁粉为配料，但是您知道吗？吉利丁片其实也可以有同样的效果，并且在处理过程中更容易使用。下面让我们详细介绍吉利丁片制作芒果布丁的步骤。

1.准备材料

做芒果布丁需要准备的材料包括芒果、吉利丁片、糖、牛奶和鲜奶油等。其中，吉利丁片和糖的比例为1:3。如果您喜欢芒果喜欢甜一些，可以根据自己口味变化糖的用量。

2.制作步骤

将芒果去皮切成小块，然后放入搅拌机中打成芒果泥。如果您喜欢有一些果块，也可以不完全搅拌均匀。

牛奶和芒果泥混合搅拌均匀，然后把碗放入微波炉中加热。每隔30秒钟左右，就要取出一次，用勺子搅拌均匀，直到糖完全溶解。

取出碗，将吉利丁片加入碗中，搅拌均匀溶解。

在碗中加入鲜奶油，搅拌均匀。这样，芒果布丁的基础部分就完成了。

将混合好的芒果布丁倒入模具中，然后将模具放入冰箱中冷却约2个小时左右，直到芒果布丁凝固。

制作吉利丁层。将水和糖加入锅中，煮沸后再加入吉利丁片，用小火慢慢加热直到吉利丁片完全溶解。

取出芒果布丁，将吉利丁液体倒在表面。然后再将其放回冰箱中冷却，等到吉利丁层凝固了之后就可以享用了。

3.注意事项

在制作过程中，要确保吉利丁片完全溶解。

如果吉利丁层不易凝固，可以在吉利丁液体中加入少量燕麦片或者小麦粉。

如果您决定用微波炉加热溶解糖，请确保每30秒钟就拿出搅拌，防止过热或者糊掉。

4.美味的芒果布丁已经制作完成，快来品尝吧！

本文介绍了吉利丁片制作芒果布丁的方法，也提醒了大家在制作过程中需要注意的事项。希望您能够在家中亲手尝试一下，并且根据自己的口味做出一份最美味的芒果布丁。相信这道甜点一定可以让您的家人和朋友们赞不绝口。

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