苹果瘦肉汤是一道很健康的汤品,它可以帮助我们去除身体里的湿气和热气,让我们的身体更加健康。那么,如何制作苹果瘦肉汤呢?下面,我们就来了解一下。
1.准备工作
制作苹果瘦肉汤,首先需要准备好食材。我们需要一些瘦猪肉、苹果等。
2.制作过程
先把瘦猪肉洗净,切成小块,用开水焯一下水,捞出备用。
把苹果洗净,去皮去核,切成小块,备用。
开火热锅,倒入一些橄榄油,然后放入姜片和蒜末,煸炒一下。
放入焯好水的猪肉,煸炒一下。
放入切好的苹果,再加入适量的清水,煮开。
煮开后,把火调小,继续煮20分钟左右,直到汤汁变稠一些。
3.调味过程
放入适量的盐,煮开。
鸡精等调味料。
最后放入一些青菜、豆腐等,让汤更加营养丰富。
4.小贴士
苹果瘦肉汤可以在平时经常食用,但是尽量不要连续食用太多天,以免食用过量。
如果你想要增加汤的味道,可以加入一些红枣、枸杞等食材。
若是感冒时可加入一点白胡椒粉,帮助发汗,驱寒,促进康复。
5.营养价值
苹果瘦肉汤具有润肺止咳、解热祛湿的功效,适合体寒的人群,具有预防感冒的作用。这道汤品富含维生素C、瘦肉蛋白以及苹果中含有的营养物质,对健康非常有益。
6.适宜人群
适宜于大众食用,尤其是体质较寒的人和容易感冒的人群。
其实,制作苹果瘦肉汤并不难,我们只需要准备好食材,并按照制作过程来就可以了。相信在享受这道美味汤品的同时,我们也可以为我们的身体健康加分。