橘皮糖的做法(如何制作美味的橘皮糖)

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橘皮糖是一种美味可口的糖果，它不仅美味，而且还有助于消化和预防感冒等疾病。是否想学习做橘皮糖呢？下面就为您介绍一下橘皮糖的做法。

1.准备材料

要制作橘皮糖，需要准备一些材料，包括橙子、砂糖、水等。

2.制作橘皮

首先，将橙子切成薄片，然后将橙皮放入开水中煮沸，将煮沸的橙皮取出晒干，这是制作橘皮的第一步。

3.烤制橘皮

将晒干的橘皮放在烤箱中，在150度的温度下烤制约20分钟，烤至橘皮颜色稍稍变浅即可。

4.制作糖浆

在制作糖浆的时候，需要用到砂糖和水，将两者混合在一起，煮沸后加入晒干的橘皮，使其充分浸泡。注意在糖浆的煮制过程中需要不断搅拌，避免糊底。

5.糖浆凝固

将煮沸的糖浆倒入长方形的模具中，静置一段时间，糖浆会逐渐凝固。可以将模具放在冰箱中冷却一段时间，加快凝固速度。

6.挖出橘皮糖

当糖浆凝固后，将橘皮糖取出来，切成适当大小的块状，即可品尝美味的橘皮糖了。

橘皮糖制作过程虽然比较繁琐，但是由于它的美味和健康功效，还是值得一试的。掌握了橘皮糖的制作方法，相信每个人都可以轻松制作出美味的橘皮糖。

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