西红柿和香菇的做法(西红柿和香菇的做法分享)

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西红柿和香菇是两种广泛使用的食材，两种食材加在一起创造了一个美妙的味道，受到许多人的欢迎。下面是一份简单易学的西红柿和香菇炒菜食谱。

准备食材

西红柿2-3个香菇适量大蒜2瓣葱适量酱油1汤匙盐适量胡椒适量油适量

准备工作

在热锅中倒入油，热油之后加入大蒜和葱一起爆香,把香菇切开。

烹饪步骤

加入香菇煸炒，煸炒一分钟后加入切好的西红柿，用锅铲将西红柿压成汁，然后加入酱油和盐，胡椒一起翻炒，把所有的材料混合均匀。

火候掌握

在西红柿快要炖熟的时候，加入香菜提鲜，小火翻炒2分钟，让味道深入到食材中。

摆盘装饰

将炒好的菜装到盘子中，可以撒上一些香菜，就能开始享用了。

调剂口味

如果你觉得这个菜品的味道有些单一，你也可以加入自己的调料例如辣椒油或者芝士。

小贴士

在烹饪的过程中，尽可能少的搅动食材，以保持西红柿和香菇的完整性。如果使用了过多的酱油调味，可以使用清水进行冲洗，将多余的盐分洗掉。

西红柿和香菇的炒菜食谱简单易学，味道美妙令人难以抗拒。不妨在家里试一试这个美味的菜谱吧！

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