粗粮菜品的做法大全(粗粮菜品的做法大全)

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未经过精加工的谷类食品，它相比于精细加工的白色小麦、米饭等食品，更加健康营养。很多人认为粗粮口感单调，其实只要熟练掌握制作技巧，将粗粮做成美味的菜品也是非常简单的。下面将为大家推荐一些简单易做又美味的粗粮菜品，让您和家人好好享受一顿健康又美味的晚餐。

1.粗粮拌凉菜

黄瓜、胡萝卜等多种蔬菜切成丁状，配上煮熟的五谷杂粮，再加上适量酱油、醋、芝麻酱等作为调味，就能烹制出营养丰富、清凉可口的粗粮拌凉菜。

2.红枣黑米粥

粳米、红枣一同煮粥，再加上一点冰糖当作调味，无需加任何奶制品，就能制作出美味的营养粥。

3.粗粮烙饼

山药等多种蔬菜磨成泥状，和少量的面粉一起搅拌成糊状，然后在平底锅上煎至两面微黄即可享用。

4.蔬菜糙米饭

将糙米洗净后泡水1-2个小时，再和洗净的蔬菜一起煮熟，入口口感松软爽口，还富含纤维素，能够起到清肠、防便秘的作用。

5.粗粮麻球

将稀糊状的糙米粉用麻油、糖、花生酱等拌匀，放入蒸锅中蒸熟。蒸出来的麻球外皮松软内馅够味，是一款早餐或下午茶的不错选择。

6.粗粮煎饼果子

小米粉、豆腐等配料制作煎饼果子，口感松软、香甜，是一款非常适合夏季食用的健康小吃。

以上这些粗粮菜品，既健康又美味，不失为减肥族添加营养的下厨好手。有了这个做法大全，相信大家会越来越爱上粗粮的独特美味。

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