家常猪肉的做法大全图解(家常猪肉的多种做法大全图解)

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家常猪肉是我们日常餐桌上必不可少的一道主食，除了可口美味之外，它还富含蛋白质、维生素等营养元素，可以为人体提供所需的养分。下面就让我们来了解一下多种做法，让您的猪肉菜品更加丰富有趣。

红烧肉

选用瘦肉或五花肉，先焯水去腥，煮熟后加酱油、料酒等烹调至入味，可以加入冰糖等提高口感。

糖醋排骨

盐、胡椒粉等腌制一小时，然后煮熟后将糖、醋、番茄酱炒制成酱汁，再加入排骨一起翻炒。

红烧狮子头

将肉糜和调料混合后，制作成肉团下锅煮熟，后与红烧肉相似的调料进行烹调即可。

水煮肉片

选用薄肉片，加入调料腌制一会后，放入沸水中烫熟后捞出，用油爆香干辣椒、豆瓣酱等调料炒制，再加入肉片炒匀。

回锅肉

将五花肉切成片，用调料腌制后下锅煮熟，再与泡椒、豆瓣酱、葱等配料烹调即可。

梅菜扣肉

将五花肉纵向切成条状，焯水后放入煮好的梅菜中煮熟，待凉后倒扣，上面铺上煮好的五花肉即可。

以上就是家常猪肉的多种做法，希望可以帮助到您，让您的餐桌菜品更加丰富多样。无论是红烧、糖醋、还是回锅，都是传统的家常烹饪方法，也符合大多数人的口味，简单易学，适合在家里进行尝试。

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