家里蒸香肠简单做法(家里蒸香肠简单又美味)

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蒸香肠是一种非常简单又美味的家常菜，不仅味道好，而且制作过程中也非常简单。下面就来介绍一下家里蒸香肠的简单做法。

1.材料准备

香肠。

葱。

料酒等。

2.制作步骤

将香肠用刀在中间切开，可以放入一些葱姜末，然后再将两片香肠放在一起揉捏成一个整体。

将香肠整齐地码在盘子上。

在蒸馏锅里倒入适量的水，将蒸馏架放入锅内，盖上盖子，烧开水。

烧开后把香肠放入蒸馏架上，用中火蒸15-20分钟，可以根据香肠的大小和口感调整蒸的时间。

取出香肠，放凉后切片即可。

3.小技巧

香肠不要蒸太久，否则口感会变得硬。

在香肠里面放些生姜、葱末，可以让香肠的香味更浓郁。

如果希望口感更嫩滑，可以放少许苏打粉在水中搅拌均匀，蒸的时候放在锅底。

4.食用建议

将蒸好的香肠切片摆盘，可以根据个人口味挑选适当的配菜，搭配沙拉或者小蔬菜，更美味健康。

5.营养价值

香肠富含蛋白质，其中还含有许多微量元素；姜和葱不仅可以增加口感，还有助于促进消化，保持身体健康。

家里蒸香肠有着简单易操作、美味营养的特点，是一道常见的家常菜。只要准备好所需材料，按照以上步骤进行制作，在家就可以享受到酥脆的香肠了。

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