山东大饼,是山东地区的传统食品,其味美香酥,深受人们的喜爱。下面,为大家介绍一下山东大饼的做法。
1.材料准备
热水、芝麻、大葱、盐、鸡蛋、油、花生粉。
2.揉面
面粉加入适量的热水,搅拌成面团。将面团揉成圆球状,静置一会儿,直至发酵。
3.制备馅料
鸡蛋、花生粉、油、芝麻,搅拌均匀。
4.擀饼皮
将面团擀成圆形饼皮,尽量薄一点。
5.包馅料
将馅料均匀地涂在饼皮上,折叠成三角形的形状。
6.煎烙大饼
将大饼放在平底锅中煎烙,煎至两面金黄色,即可食用。
以上便是山东大饼的制作方法,大家可以尝试一下。最后,祝大家做出美味的山东大饼。