张三疯奶茶这个名字听上去有些疯狂,但它却是现在非常受欢迎的一种奶茶。许多人都很喜欢它的味道,但是想要在家里自己做出一杯,却很难达到店里的口感。下面我们就来一起探究一下张三疯奶茶的做法吧!
1.材料准备
糖、红茶、水、珍珠、冰块
2.制作珍珠奶茶
首先,将红茶冲泡好放在一旁静置一下。珍珠的做法可以看包装袋上的说明,一般是先将珍珠放入锅中煮沸,再转中小火煮熟,大概需要20分钟左右。
在煮珍珠的时候,可以先将牛奶放入锅中加糖煮开,然后倒入待用的红茶,煮开一起放在一旁备用。
珍珠煮熟之后捞出来放在杯底,倒入调好的奶茶,加入冰块即可。
3.制作芝士奶茶
将牛奶加糖放入锅中煮开,倒入待用的红茶,煮开即可。不需要加入冰块。
将芝士奶盖的芝士打匀,可以在上面撒上一些可可粉增加颜值。倒入杯中,倒入调好的奶茶,慢慢搅拌均匀即可。
4.制作焦糖奶茶
将糖放入锅中加水煮至糖溶化,变成焦糖状即可。将焦糖倒进调好的奶茶中,慢慢搅拌均匀即可。
5.制作芋泥奶茶
将芋头切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出来放入食品加工机中打成泥。牛奶加糖放入锅中煮开,倒入打好的芋泥,搅拌均匀即可。
6.制作草莓奶茶
将新鲜草莓洗干净切片,加入食品加工机中打成泥。牛奶加糖放入锅中煮开,倒入打好的草莓泥,搅拌均匀即可。
7.制作蜜桃奶茶
将罐头里的蜜桃切碎,加入食品加工机中打成泥。牛奶加糖放入锅中煮开,倒入打好的蜜桃泥,搅拌均匀即可。
掌握了以上几种张三疯奶茶的做法,相信大家已经成为了一名厨艺达人了。不过需要注意的是,如果要做出口感与外面店铺一模一样的张三疯奶茶,还需要耐心探究一下比例的调整和加工的细节。希望大家做出来的张三疯奶茶能得到家人朋友的好评!