黑米黑豆大米粥的做法大全(黑米黑豆大米粥的做法大全)

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黑豆、大米是三种常见的谷物，它们不但含营养丰富，而且热量低，容易被人体吸收。如果将它们混合煮成一碗粥，不仅味美可口，还有营养保健的功效。

1.用料

黑豆、大米、开水、红枣、糖、桂皮、蜜枣

2.准备工作

黑豆、大米提前浸泡两个小时，红枣和蜜枣洗干净备用。

3.烹饪步骤

饭前将浸泡好的黑米、黑豆、大米混合洗净。2、放入锅中，加入适量清水，开小火煮至粥稠，加入红枣、蜜枣、桂皮、糖等煮五分钟即可。

4.注意事项

煮粥要小心，要随时搅拌，避免粘底。煮粥过程中不宜添加过多的水分，容易煮成水稀粥。煮的时间一般要在20—30分钟左右，否则粗心煮的话则会让粥变得不可口。

5.品尝

大火煮开后转小火，这样可以让这道粥释放出更多的香气，从而让你感受到更加浓郁的口感。可以在上桌时加入花生、松子、核桃等坚果来提高粥的口感。

6.营养价值

黑米、大米的混合粥中含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成份，有美容美颜、清热解毒、益气补血的作用。也是餐桌上保健的美食之一。

本文介绍了制作黑米黑豆大米粥的做法，让大家了解了这道美味的家常粥的制作方法与营养价值，希望能帮助到大家。不管您是为了美味还是健康，都可以品尝这道美味的家常粥。

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