香辣虾鸡翅是一道让人垂涎欲滴的美食,它不仅口感十足,而且独特的香辣味道让它在餐桌上倍受追捧。如果你也想在家里享受这款美食,那就不妨看看下面分享的香辣虾鸡翅的做法大全。
蜜汁香辣虾鸡翅
鸡翅20个,虾仁适量,盐、生姜、葱段、料酒、白胡椒粉各适量,蜂蜜、辣椒酱、番茄酱、料酒各适量。
鸡翅斩去骨头,加入盐、橄榄油、白胡椒粉腌制10分钟;
热锅倒入适量的橄榄油,放入葱姜煸炒,再将鸡翅放入煎至双面金黄;
辣椒酱、料酒、清水、蜂蜜,再加入适量虾仁,加盖焖煮2分钟;
盛出装盘即可。
孜然香辣虾鸡翅
鸡翅20个,虾仁适量,孜然粉、辣椒粉、盐、料酒、姜片、葱段各适量。
鸡翅斩去骨头,加入孜然粉、辣椒粉、盐、料酒、姜片、葱段腌制10分钟;
将腌制好的鸡翅放入烤箱中烤熟,同时炒虾仁;
将烤好的鸡翅和炒好的虾仁混合在一起,撒上适量孜然粉,再撒上适量辣椒粉即可。
香辣干煸虾鸡翅
鸡翅20个,虾仁适量,干辣椒、麻辣花椒、花椒粉、生姜、葱、盐、料酒各适量。
鸡翅斩去骨头,加入盐、料酒、姜片、葱段腌制10分钟;
将鸡翅放入热油锅中煎至双面金黄;
麻辣花椒放入热油锅中炸香,捞出备用;
将腌制好的鸡翅和炸好的香料混合在锅中,加入适量的盐、花椒粉,翻炒均匀,加适量水小火烧至鸡翅入味即可。
香辣虾鸡翅炒年糕
鸡翅20个,虾仁适量,年糕适量,青椒、红椒、洋葱、蒜苗、豆腐干各适量,盐、生姜、葱段、料酒、白胡椒粉各适量,辣椒酱、番茄酱各适量。
将鸡翅斩去骨头,加入盐、料酒、姜片、葱段腌制10分钟;
热锅倒入适量的橄榄油,放入葱姜煸炒,再将鸡翅放入煎至双面金黄,放入虾仁煸炒至变色;
红椒、洋葱、蒜苗、豆腐干,翻炒均匀;
加适量的辣椒酱、番茄酱,继续翻炒片刻;
加入切好的年糕,翻炒均匀;
加入适量清水,小火慢炖10分钟即可。
港式香辣虾鸡翅粥
鸡翅20个,虾仁适量,大米、葱、姜、盐、黑胡椒粉、料酒、香油、辣椒酱各适量。
将鸡翅斩去骨头,加入盐、料酒、姜片、葱段腌制10分钟;
香油腌制10分钟,备用;
大米淘洗干净,加入适量的清水,姜片、葱段煮熟,再倒入鸡翅炖煮20分钟;
将虾仁放入锅中,加入黑胡椒粉、料酒、盐、辣椒酱,炒出香味后加入粥中;
全部煮至浓稠,颠簸至成浓汁,撒上葱花和适量辣椒油即可。
香辣椒油虾鸡翅串
鸡翅20个,虾仁适量,青椒、红椒适量,盐、孜然粉、龙口粉丝、花生、炒花生米、桔子片、陈醋、辣椒油各适量。
将鸡翅斩去骨头,加入盐、孜然粉、轻轻抓匀;
将鸡翅拍平,放上一些粉丝、花生碎;
将鸡翅卷成细长的形状,串成虾和青椒、红椒片;
热锅添加炒花生米、青椒、红椒,把煎锅中鸡翅串入锅中煎至两面金黄;
在碟子里加入适量陈醋,适量的辣椒油,搅拌均匀即可。
以上就是香辣虾鸡翅的几种做法,不同的做法呈现出不同的风味,供大家参考。你可以根据自己喜好选定一款来试试,相信你能做出美味的香辣虾鸡翅。