菜果是一种又甜又脆的小食品,深受广大人民群众的喜爱。无论是作为零食还是下酒菜,都有着不少粉丝。但是,很多人并不知道如何制作这个小咪咪。下面,小编整理了五个制作菜果的步骤,供大家参考。
1.材料准备
首先需要准备好菜果的原材料。菜果的主原材料是大白菜,同时还需要用到胡萝卜、辣椒粉等。另外,还需要准备切菜工具、煮锅、盆子等。
2.切菜和配料
将大白菜洗净,用切菜工具将其切成菜叶,将胡萝卜也切成片,辣椒粉按照自己的口味加入。将所有配料放在一起拌匀,等待下一步操作。
3.煮菜果
将拌好的菜果放进热水锅中,大概煮五分钟左右,用筷子稍微捞一下,看到菜果变软,就可以关火了。
4.凉菜果
将刚刚煮好的菜果捞出来,放到盆子里冷却,不要太担心温度,冷热不影响味道。等到菜果完全凉透后再进行下一步操作。
5.调味
将已经凉透的菜果加入适量的盐、醋,糖和香油,或者一些自己喜欢的调味品,根据个人口味可以适当加一些酸辣酱、甜面酱等。
6.装盘
将调味后的菜果装入盘子中,可适当用葱姜末点缀。翻炒一下就OK了。
以上就是制作菜果的详细步骤,希望能对大家有所帮助哦~