法式奶油霜的做法君之(分享法式奶油霜的做法君之)

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法式奶油霜是一款极其经典的甜点，无论是口感还是味道都非常出众，是法国的传统甜点之一。如果你想要学会制作法式奶油霜，那么请看以下教程。

1.原材料准备

做法式奶油霜，需要准备的主要原材料包括淡奶油、糖、牛奶、白兰地以及吉利丁。

2.制作步骤

第一步，将吉利丁放入碗中，加入冷水，让吉利丁充分搅拌均匀后稍稍放置。

第二步，在一个面值较厚的锅中，加入牛奶和糖，小火煮沸，加入吉利丁和白兰地，搅拌均匀后稍稍冷却，这个步骤尤其需要注意火候，要保证拌打的奶油能够充分融合。

第三步，把淡奶油打发至7分发，然后将刚才做好的糖霜倒入淡奶油中，搅拌均匀，直到其表面发亮。

第四步，将法式奶油霜倒入一个装有铅笔的5寸圆模具。

第五步，将法式奶油霜放到冰箱中冷藏，等到其凝固后就可以享用了。

3.注意事项

在制作法式奶油霜时，需要遵循一定的步骤和注意事项。淡奶油需要在7分发的状态下才能做法式奶油霜，火候过大或者过小都会影响最终的效果。此外，搅拌的时间以及力度也需要掌握好，时间过久或者搅拌过度都会导致法式奶油霜口感变差。

4.变种做法

在制作法式奶油霜时，也可以根据自己的需要进行改变，例如可以改变搭配的口味，使用草莓、蓝莓等水果来代替白兰地等酒类。另外，也可以在法式奶油霜表面撒一些巧克力粉末或者其他调料来提高它的口感和颜值。

5.供应建议

法式奶油霜作为一款甜点，建议搭配一些清淡的饮品和水果来搭配食用，如绿茶、柠檬水等。在享用法式奶油霜时，可以将其搭配一些以下果实，例如水果杯、水果拼盘、水果饮料等等。

6.

法式奶油霜是一款非常经典的法国传统甜点，口感浓郁细腻，非常适合甜品爱好者食用。制作法式奶油霜需要注意火候和搅拌时间，同时也可以根据自己的需要进行口味上的改变。食用时可以搭配一些清淡的饮品和水果，让食用更加完美。希望大家能够尝试制作出属于自己的美味法式奶油霜。

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