鲜蒸枣是一道口感极佳的甜点,不仅清爽可口,而且非常健康。下面,我们就来一起学习一下鲜蒸枣的制作方法吧。
1.材料准备
鲜蒸枣的制作材料主要有:鲜枣、糯米粉、细砂糖、蜜枣和芝麻等。
2.蒸煮枣子
将准备好的鲜枣洗净,去掉蒂和核,分别放置在碗中。在碗中放入足够的水,将枣子蒸煮至完全熟透。
3.制作包皮
在制作包皮时,先将糯米粉、糖和水混合均匀,然后揉成一块面团。将面团搓成小球状,再将其压扁,在上面加上蒸煮好的鲜枣。
4.搭配蜜枣
将蜜枣切成小块状,用来搭配鲜蒸枣。可以根据自己的口味多加少加一些蜜枣。这样做出来的鲜蒸枣口感丰富、味道独特。
5.撒上芝麻
用芝麻粉撒在鲜蒸枣上,具有非常好的装饰作用,而且还可以增加鲜蒸枣的香气和口感。
6.蒸制鲜蒸枣
将制作好的鲜蒸枣放入蒸锅内,用大火蒸15分钟即可。时间过长,鲜蒸枣会变得过干。时间不够,则有可能导致鲜蒸枣过生,口感不够好。
至此,鲜蒸枣就制作完成了。相信只要按照以上步骤进行制作,绝对可以做出美味可口的鲜蒸枣,欢迎大家尝试。
鲜蒸枣的酥脆外皮,加上甜甜的鲜枣馅和芝麻的香味,是一款很受欢迎的小点心。此外,它还富含多种营养成分,对我们的健康非常有益。建议大家可以自己动手制作一下,一定会惊喜不断的!