姜汁软糖的做法(姜汁软糖的制作方法)

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姜汁软糖是一种适合秋冬季节食用的零食，具有温暖身体的功效。制作过程相对简单，让我们来一起学习制作吧。

1.

白砂糖、姜汁、水

2.

将明胶粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀；

将白砂糖和适量水放入锅中，小火加热至白砂糖完全融化，糖水稍微变黄即可关火；

将糖水倒入明胶粉中，不断搅拌至均匀；

加入姜汁，搅拌均匀；

将混合液倒入长方形盘中，放入冰箱冷却；

待冷却后取出软糖，切成小块，撒上粉糖即可食用。

3.

明胶粉搅拌时要充分均匀，避免出现结块的情况；

糖水加热时要小火慢慢加热，并且不要过热，否则会导致软糖口感不好；

姜汁可以根据个人口味适量添加，不宜过多。

4.

将姜汁软糖放入嘴中，咀嚼时会有一股姜味扑鼻而来，口感也格外柔软，非常适合在夜晚或起床时食用，可温暖身体，提神醒脑。

5.

除了姜汁软糖，还有其他种类的软糖，例如柠檬软糖、蜜桃软糖等，不妨自行尝试制作其他口味的软糖。

6.

姜汁软糖是一款适合自家制作并食用的小零食，在寒冷的秋冬季节中，能够温暖身心，提高人的免疫力，欢迎大家尝试制作。

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