孕妇是一个特殊的人群,她们的身体需要额外的营养来满足自己和胎儿的需求。孕妇如果缺乏营养,功不可没的胎儿就会受到影响。所以,在孕期,孕妇要充分的注意自己的饮食,平时多吃一些能够补充营养、养颜美容、滋补身体的食物,如粥类。下面,介绍几款孕妇补血粥的做法。
1.海参红枣粥
海参30g,红枣30g,大米适量。
海参放入冷水里,煮30分钟,去除腥味,剁成小碎粒备用。
红枣去核,洗净备用。
大米冲洗干净放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火熬成粥状。
粥煮好后将海参、红枣加热水烫一下过水,然后放入粥中,再用小火煮10分钟,加点冰糖即可。
2.鲍鱼鸡肚粥
鲍鱼适量,鸡肚适量,大米适量。
鸡肚剁成小块放入热水中煮沸,不要焯水。然后捞出拍干。
鲍鱼斜切片备用。
大米冲洗干净放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火熬成粥状。
粥煮好后,将鸡肚和鲍鱼加热水烫一下过水,然后放入粥中,再用小火煮10分钟,加点盐即可。
3.黑豆红枣粥
黑豆适量,红枣适量,大米适量。
怀孕的孕妇在平时可以多食用些黑豆。黑豆浸泡几小时,用开水煮熟后备用。
红枣洗净,去核,切小块备用。
大米冲洗干净放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火熬成粥状。
粥煮好后将煮熟的黑豆、切小块的红枣加入,煮10分钟即可。
4.鲫鱼粥
鲫鱼适量,大米适量。
尾、鳞片,洗净,斩成大块儿,
大米冲洗干净放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火熬成粥状。
开小火后,将斩好的鲫鱼加入白粥中,不要翻面,边煮边闷,水开了要加水,等粥煮好后,再放盐或糖(或放一起也可以),稍稍煮沸即可。
5.银耳党参粥
银耳适量,党参适量,大米适量。
党参用适量白水泡软备用,党参须先用剪刀剪成节打结,以便较易煮软。
大米清水淘洗干净后放在锅中,加清水适量,用大火烧开,转小火慢慢煮粥,煮到大米完全散烂、变稠、粥的表面上会泛出些小气泡。
在这之后,又加入泡好的银耳和党参,加热后即可食用。
6.鸡蛋粥
鸡蛋适量,大米适量。
大米淘洗干净后放在锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢慢煮粥。
鸡蛋打散,加入适量盐与白糖搅匀,热锅,把鸡蛋液倒入锅里,马上用铲子迅速地刮动,待鸡蛋液成块后,立即捞出备用。
粥煮好后放入切碎的鸡蛋块和少许油即可食用。
孕妇补血粥做法有很多种,以上是比较常见的几种制作方法。孕妇在食用粥类的同时应注意饮食的搭配和营养的均衡,做到合理饮食,才能保证孕期的身体健康,让宝宝健康出生。