咖喱虾的做法大全(简单又美味的咖喱虾做法分享)

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无论是家庭聚会还是日常晚餐，做一道美味的咖喱虾总是让人食欲大开。以下就是一份简单又美味的咖喱虾做法分享，让你轻松做出一道美味又健康的菜品。

1.材料准备

洋葱、土豆、胡萝卜、姜、蒜、咖喱粉、生抽、盐、油、清水。

2.烹饪步骤

先将虾去皮去虾线，清洗干净备用。

胡萝卜去皮切块，洋葱切粒。

锅内加入适量油，烧至6成热时加入姜蒜末煸炒出香味，再加入洋葱粒炒至金黄色。

胡萝卜块，加入热水，开锅后煮10分钟左右。

加入咖喱粉拌匀，再倒入清水，煮至土豆、胡萝卜变软，加入盐、生抽调味。

最后加入虾，翻炒均匀，煮约3-5分钟即可。

3.食用小技巧

新鲜虾一定要挑选活虾，口感更好。

咖喱粉可以根据自己口味加入适量。

可以根据自己喜欢的口感决定是否加入椰浆。

4.食材搭配

面包、花卷等搭配食用。

建议搭配蔬菜沙拉，可以营养搭配，更加健康美味。

5.咖喱虾的健康价值

咖喱虾中的虾富含高蛋白质和低脂肪，不仅能够增强人体免疫力，还有益于人体代谢以及养护皮肤。

胡萝卜等蔬菜中富含大量的营养物质，能够改善人体健康，增强免疫力。

6.注意事项

虾不可以长时间煮，否则口感会变硬。

胡萝卜煮软后再加入虾，可以保证虾的口感。

咖喱粉可以根据个人口味调整。

以上就是一份简单又美味的咖喱虾做法分享，希望大家喜欢。

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