牛排饭是一道口感丰富、营养丰富的美食,深受广大美食爱好者的喜爱。那么,如何制作一份美味的牛排饭呢?下面我们来介绍一个简单易学的牛排饭做法。
1.材料与准备
半杯米饭、2个鸡蛋、适量的盐、黑胡椒、油、葱花、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒。
2.煮熟米饭
将半杯米饭放入锅中,加入适量的水,煮至米饭完全熟透,关火闷10分钟。
3.煎制牛排
将牛排撒上适量盐和黑胡椒,用平底锅煎至两面金黄色,煎至7分熟或喜欢的程度。
4.炒制配料
在煎牛排的锅中加入适量的油,烧热后加入葱花,翻炒出香味,放入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒,加少许盐翻炒均匀,然后加入一个鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟透。
5.蛋饭
取一个碗将剩下的一个鸡蛋加入盐,搅拌均匀,加少量油将鸡蛋液倒入锅中,用铲子搅拌成小块状,煎至金黄色。
6.制作
将熟透的米饭装入盘中,放入炒好的配料和牛排,将蛋饭摆在一旁即可。
7.调味
根据个人口味加入适量的沙拉酱或番茄酱即可。
这样,一份美味的牛排饭就制作好了,快来试试吧!
学会这个简单易行的制作方式,可以让你在家里也能享受到餐厅一样的美味佳肴。加入自己喜欢的食材,感受不同的口感和乐趣。