牛奶花生糖是一道口感香甜、营养丰富的小吃,制作过程相对简单。下面就来介绍一下如何制作牛奶花生糖:
1.准备食材
制作牛奶花生糖所需食材有:花生、糯米粉、糖、水、牛奶。
2.烘烤花生
首先把生花生放在烤箱中烘烤,烤至金黄色。烤好的花生要用干净的布巾擦掉表面的皮,保留好花生仁。
3.调制花生糊
将花生仁打成花生粉,加入适量的水和糯米粉,调成浓稠状的花生糊。
4.煮花生糖糖浆
将糖和水加入锅中,煮制至糖溶化,加入牛奶后再次煮炒均匀,最后加入花生糊,煮至成形。
5.加工成型
将制好的花生糖放入模具中,压实后晾凉,即可脱模。
6.享用美食
制好的牛奶花生糖口感香甜绵软,非常适合做下午茶点心,享用美食的同时又能滋润身体,值得一试。
最后,大家可以根据自己的口味和喜好调整食材和烹饪方式,享受自己的特色牛奶花生糖。
加油开始制作吧!