甜味菜做法大全(甜味菜做法大全推荐)

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甜味菜是一道非常受欢迎的美食。它的制作可能需要一些技巧，但是一旦您知道正确的方法，就可以制作出美味的甜味菜。接下来，我们将为您介绍一些甜味菜做法。

1.拔丝莲藕

将莲藕切成米粒大小的小颗粒，油炸至熟，捞出滤干。用100克白砂糖加水煮开，倒入油炸的莲藕中翻拌均匀，晾凉即可。

2.糖醋里脊

将里脊肉切成小片，加盐、白胡椒、细砂糖和生抽腌制30分钟，然后油炸至熟。锅中留底油，加入葱姜蒜末和七星椒翻炒后加入白砂糖、醋和生抽调制的酱汁翻炒均匀，最后加入油炸的里脊翻炒出锅即可。

3.焦糖红薯

将切好的红薯放入开水中煮熟，取出晾凉，切成厚片。平底锅中加入砂糖，小火煮至变褐色时加入红薯片翻炒均匀，即可享受美味的焦糖红薯。

4.红糖糯米糍

将糯米粉加入热水中搅拌成均匀的面团。接着，在工作台上放一层保鲜膜，将糯米面团搓成长条，切成小段。将小段搓成球，用手压扁，中间加入红糖，再慢慢包好。在蒸锅中烤制5分钟，然后把糯米糍沿着保鲜膜搓成长条，切成小方块即可。

5.糖渍草莓

草莓用淡盐水浸泡一会儿，然后晾干。糖以1：1的比例加水，煮到浓稠状就可以了。然后把糖浆倒在草莓上，晾凉后就可以享受美味的糖渍草莓了。

6.香蕉布丁

将2根香蕉剥皮压成泥，放入1杯牛奶中，放入室温下软化的明胶粉密匀，然后加入适量的白砂糖大火加热。一旦糖全部溶解，马上关火，加入淡奶油，搅拌均匀。将香蕉泥倒入模子中，倒入布丁液，放入冰箱冷藏至凝固即可。

经过这次分享，您已经掌握了多种甜味菜的做法。您可以根据自己的口味和喜好尝试，制作出自己喜欢的甜味菜。祝您好胃口！

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