牛奶蒸鹅蛋是一道色香味俱佳的蒸蛋菜品,奶香与鹅蛋的绵软完美结合,成为了不少人喜爱的美食之一。以下是一份简单的牛奶蒸鹅蛋的做法,如果您想了解更多食谱细节,可以深入了解一下。
1.准备原料
鹅蛋6个;牛奶200毫升;盐适量。
2.准备蒸盘
将蒸盘用流水擦洗干净并沥干水,然后用少许油涂抹,晃动一下,让油均匀铺开。
3.准备蒸蛋液
将6个鹅蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,然后加入200毫升牛奶,再适量添加盐,搅拌均匀即可,去除表面泡沫,以免影响口感。
4.蒸蛋
蒸锅烧开水后将调好的蛋液轻轻倒入盘中,放入蒸锅中,加盖后用大火蒸8分钟,然后把火关掉,让它静置5分钟。
5.出锅
等待5分钟后,打开盖子,用小火再蒸1-2分钟,让蛋液稍微凝固一下,取出蒸好的鹅蛋,撒上少许葱花即可。
6.美味享用
牛奶蒸鹅蛋的做法简单容易,鹅蛋的营养价值非常高,与牛奶一起做成蒸鹅蛋不仅口感非常棒,而且营养也更加全面。菜品由顶级食材和低廉的价值所构建,非常适合做为全家人正餐中的一道餐食。
喜欢美食的朋友们不妨一试,相信您也会爱上这道简单却美味的牛奶蒸鹅蛋。
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