蒸芋头糕是一道广东传统的甜点,在甜点中非常受欢迎。以芋头为主要原料,制作过程简单,口感软糯,香气扑鼻,味道甜润,营养丰富,被誉为“芋头之王”。下面就让我们一起来了解一下蒸芋头糕的做法吧!
1.
糯米粉、糖、水
2.
洗净芋头,去皮后切成小块
3.
将切好的芋头捣成泥状
4.加入糯米粉和糖水:
将芋头泥加入适量的糯米粉和糖水,揉匀成面团状
5.
将揉好的面团倒入蒸锅内,用高火蒸15-20分钟,至糯米糕熟透
6.
将蒸好的糯米糕切成均匀的小块,装盘即可
蒸芋头糕是一道健康美味的甜点,制作时材料简单,制作过程也很容易,如果您还没有制作过的话,不妨尝试一下吧!